Салат с кукурузой и грибами

 

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.

кукуруза консервированная — 1 банка

куриное филе — 300 г

морковь — 150 г

репчатый лук — 100 г

грибы (шампиньоны) — 300 г

майонез

соль, перец — по вкусу

Любой салат, будь то мясной или овощной, а возможно даже и фруктовый, всегда был и будет украшением любого праздничного и простого домашнего стола. Рецепт Салата с кукурузой и грибами позволит вам приятно удивить своих родных, близких и друзей, предложив им очень яркий интересный вкус и очень красивый внешний вид салата.

Если вы хотите узнать, как сделать Салат с кукурузой и грибами дома, то милости просим к прочтению рецепта.

Приготовление:

Для начала промываем и чистим морковь с луком. Морковь перетираем на средней терке, а лук просто достаточно мелко нарезаем.

Далее беремся за куриное филе. Промываем его, отвариваем в средне подсоленной воде, остужаем и мелко, можно кубиками, нарезаем.

Грибы чистим и мелко нарезаем.

Берем лук и обжариваем его на масле растительном до состояния, когда он станет мягким, после чего добавляем в сковороду морковку и еще пару минут обжариваем овощи. После добавляем в сковородку грибы и жарим всю эту смесь до готовности. Перчим и солим по вкусу. Ждем, пока наши грибы, морковь и лук остынут.

Пока наша обжаренная смесь остывает, варим яйца куриные вкрутую, после чистим и натираем на средней терке.

Сливаем с кукурузы сок и смешиваем все наши ингредиенты, приправив майонезом и добавив приправ по вкусу.

Выкладываем наш салат в блюдо и украшаем его зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить Салат с кукурузой и грибами.

 



  • На главную