Пищу следует принимать часто 5-7 раз в день малыми порциями.

 

Ежедневно выпивать 1.5-2л воды.

Молочные продукты: (кальций, белки)молоко (3 стакана в день ), сыр, творог, кефир, йогурты, ряженки.

Мясные продукты : (белки, железо и витамины группы «В»)продукты из говядины, свинины, баранины, мяса птицы, рыба. Продукты из этой группы целесообразно употреблять дважды в день. Более целесообразно отдавать предпочтение мясу птицы и рыбе.

Рыба содержит витамин D и фосфор, отвечающие за работу нервной системы малыша. Конечно, будущей маме лучше готовить свежую рыбу нежирных сортов

( треска. Окунь, щука, минтай, ледяная, хек ).

Все продукты из мяса, птицы и рыбы следует употреблять в пищу в вареном или запеченном виде, избегая жареных и копченых блюд.

Морепродукты : кальмары, мидии, креветки, сельдь, сёмга, скумбрия.

Каши идеальный завтрак для будущей мамы. Гречневая, пшенная, кукурузная и овсяная крупы очень полезны: они содержат железо, углеводы, витамины и клетчатку. Варить каши лучше на воде, добавляя молоко и масло за несколько минут до готовности. В сладкие каши можно добавить сухофрукты, в соленые – пассерованные овощи. Не менее полезны мюсли – это фактически витаминный коктейль, к тому же очень вкусный. Мюсли едят с молоком, кефиром, йогуртом или фруктовым соком, но надо сказать, что они еще и очень калорийны.

Сухофрукты: изюм, курага, чернослив, инжир, финики.

Кальций: Творог, яйца, сыр, молоко, рыба, орехи.

Железо: Каши(особенно гречневая)+вит. С(киви, цитрусовое), капуста, печень, говядина.

Лецитин: ( который способствует улучшению памяти и облегчает обучение) яичные желтки, мясо, печень.

Фолиевая кислота: листья лука, спаржи, петрушки, салата; бобовые, морковь, яичные желтки, сыр, тыква

Цинк и йод: недостаток которых приводит к заторможенности психического и физического развития ребенка (молоко, миндаль, арахис, тыквенные семечки – цинк; морская капуста, морская рыба, креветки, крабы, кальмары – йод)

Овощи и фрукты : Овощи и фрукты должны составлять 5–7 и более видов ежедневно. Много витамина А содержит морковь, тыква, репа, свекла, темно-зеленые листовые овощи, капуста брокли, сладкий перец. Источником витамина С являются: сладкий перец, молодой картофель, шпинат, зеленый горошек, цветная, белокочанная и красная капуста, томаты, зеленые овощи. Свекла полезна и при высоком давлении, является хорошим средством для улучшения работы печени, почек и желчного пузыря, стимулируя также деятельность лимфы во всем теле, разбавленный сок свеклы оказывает жаропонижающее действие.

Кровоочистительный салат сыроедов : смешать в равных долях мелко натертые свеклу, морковь, капусту. Заправить нерафинированным подсолнечным маслом с медом и лимонным соком (можно яблочным уксусом). Салат можно украсить клюквой или красной смородиной.

Морковь является необходимым продуктом во время беременности. Она хорошо влияет на пищеварение, обладает легким бактерицидным действием (полезна при застое в кишечнике), улучшает зрение, оказывает мочегонное и легкое послабляющее действие. Морковь или сок из моркови обогащает питательными веществами молоко во время кормления грудью. Рекомендуемая дневная доза для беременной женщины — 2 морковки в день. Поедать ее полезно с маслом, сливами, сметаной.

Салат из моркови: 1 морковку натереть на мелкой терке, добавить 1 столовую ложку промытого изюма, 1 чайную ложку зародышей пшеницы, 1 столовую ложку сметаны.

Капусту всех сортов рекомендуется потреблять на протяжении всей беременности, как в свежем, так и тушеном, вареном и других исполнениях. Капуста улучшает работу кишечника, оказывает противовоспалительное действие; богата кальцием , калием , магнием , фосфором . витаминами С , U . Капуста хорошо сочетается со многими продуктами.

Перец сладкий содержит много витамина С, каротина, рутина, витаминов, ценен он и минеральными веществами, главным образом кальцием, фосфором и железом .

Тыква один из самых полезных овощей во время беременности. Активно нормализует пищеварение, улучшает работу кишечника, способствует выведению излишней жидкости из организма. Тыква богата витаминами и минеральными веществами.

Кабачки богаты витамином С , каротином и углеводами . микроэлементами ( медью , калием ); очень полезны при малокровии. Являются легкоусвояемым продуктом, помогают разнообразить меню для беременной женщины. Салат из сырых кабачков: смешать мелко натертые кабачки, сладкие яблоки, заправить сметаной, посыпать зеленью.

Фрукты : Составляйте рацион питания с учетом необходимых вам витаминов и микроэлементов. Много витамина А содержат абрикосы . дыни, персики … Источником витамина С являются яблоки , апельсины . арбузы, лимоны , грейпфруты . клубника, клюква , брусника , смородина , вишня , облепиха

Яблоки очень полезны во время беременности. Они содержат яблочную, лимонную кислоты, дубильные вещества, микроэлементы ( калий , магний , железо , сера , марганец , фосфор ), пектиновые вещества. Яблоки в сыром виде способствуют активному отделению желудочного сока, после яблок минут через 20 рекомендуется покушать. Запеченные яблоки меньше стимулируют выделение пищеварительного сока, активно улучшают перистальтику кишечника, являются хорошим диетическим питанием во время беременности. В семенах яблок очень много йода . говорят, что если съедать 5-6 яблочных зернышек, то суточная потребность в йоде будет удовлетворена.

Гранат. Сок граната возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка, является хорошим антицинговым средством. Он оказывает мочегонное, желчегонное, сильное обезболивающее, противовоспалительное и антисептическое действие. Гранатовый сок хорошо сочетается с морковным и свекольным, такое сочетание особенно полезно во время беременности.

Цитрусовые: лимон, грейпфрут, апельсин, мандарин : эти фрукты называют кладовыми аскорбиновой кислоты. Лимоны содержат большое количество калия, самое большое количество цитрина, который в сочетании с аскорбиновой кислотой укрепляет и делает эластичными стенки мелких кровеносных сосудов, активно участвует в окислительно-восстановительных процессах .

 



  • На главную