Салат из крабовых палочек и кукурузы с огурцом и рисом

 

Разновидностей крабового салата множество. Кто-то предпочитает добавлять ананасы, кто-то морковь, картофель, сладкий перец, яблоки, лук… Но основным продуктом являются крабовые палочки из сурими. Можно, конечно же, приготовить салат и с натуральным крабовым мясом, но оно по карману не каждому.

В случае аллергии на морепродукты и рыбу, можно спокойно использовать соевый заменитель крабового мяса – благо сейчас в супермаркетах есть и такие продукты для вегетарианцев.

Предлагаем вам наиболее популярный вариант салата из крабовых палочек – с кукурузой, рисом и огурцами.

Понадобятся следующие ингредиенты:

  • Одна упаковка палочек или любого другого крабового продукта – 200 гр.
  • Одна баночка консервированной молочной кукурузы.
  • 200 гр. майонеза.
  • 200 гр. вареного риса.
  • Один средний огурец – летом свежий, зимой – соленый.
  • 5 куриных яиц (если очень большие, то 4 шт.).
  • Соль и молотый черный перец.

Процесс приготовления:

  • Палочки нарезать вдоль на четвертинки, а затем получившиеся полосочки – на кубики небольшого размера (как кукурузное зернышко).
  • С кукурузы аккуратно сцедите жидкость.
  • Огурец очистите (молодые весенние огурчики можно оставить с кожурой), и нарежьте мелкими кубиками.
  • Яйца отварите, остудите, очистите и нарубите.
  • Сложите в салатницу палочки, рис, кукурузу, огурец, яйца, посыпьте солью и перцем из мельнички, заправьте майонезом.

При оформлении салата выложите его на тарелку нужного размера, а сверху натрите мелкой теркой вареный желток. Также можно украсить зеленью.

Вот и все, салат из крабовых палочек и кукурузы с рисом и огурцом готов к подаче!

 



  • На главную