Витаминный салат из моркови с грецкими орехами!

 

Сегодня предлагаю Вам вместе со мной сделать довольно простой, но в то же время вкусный и очень полезный салат из моркови. Очень сытный и минимум калорий.

Кушать такой салат из моркови можно и на завтрак и на обед, прилагая его как гарнир к мясному блюду, или в качестве легкого ужина с чашкой зеленого чая.

В его состав, чтобы разнообразить вкусовые пристрастия, я добавила грецкие орехи, курагу и немного чеснока. Вы же, исходя из своих личных симпатий, можете добавить что душа пожелает. Например, чернослив, ананасы, изюм или другие сухофрукты и виды орехов.

Плюс, я не добавляла соль, вместо которой воспользовалась для аромата незначительным количеством натурального соевого соуса. Можно добавить масло, т. к. витамин А активизируется в присутствии жиров, но у меня жирами выступают грецкие орехи. Вы же можете добавить 1-2 ст. л. растительного или оливкового масла.

К слову, салат из моркови с курагой или черносливом хорошо очищает печень, кишечник, налаживает работу ЖКТ, улучшает цвет лица и является богатым источником провитамина А.

Приступим!

Салат из моркови

Вам понадобиться:

  • Морковь - 5-6 штук(можно и больше)
  • Курага -100 -200 г.
  • Грецкие орехи по вкусу(несколько горсток)
  • соевый соус
  • чеснок по желанию

1. Морковь очистить, промыть и измельчить либо на крупной терке, либо с помощью кухонного комбайна или специальной овощерезки.

2. Курагу промыть и замочить в теплой водичке, минут 15- 20 будет достаточно.

3. После того, как она достаточно разбухла, слейте или выпейте водичку, курагу нарежьте на кусочки и закиньте к моркови.

4. Грецкие орехи не стоит дробить, цельные они будут гораздо вкуснее. Добавьте к морковной массе, тщательно перемешайте, чтобы салат получился равномерный.

5. И наконец, добавьте по вкусу капельку соевого соуса и чеснока, снова перемешайте.

Салат из моркови с грецкими орехами готов! Раскладывайте по тарелкам и получайте удовольствие! На все про все у Вас уйдет не более 15 -30 минут, в зависимости от способа измельчения моркови.

Предлагаю попробовать Вам оригинальные и в то же время полезные и низкокалорийные салаты на обед, чтобы не морило в сон. Заряжайтесь энергией!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на новые и здоровые кулинарные рецепты ниже. Если понравился рецепт, нажмите лайк ниже, оставьте свой отзыв или перейдите на главную страницу .

Хотите быть в курсе, получайте новые и свежие статьи на почту. Подпишитесь на обновления сайта:

 



  • На главную