Рецепт интересного салата с оливками и кукурузой

 

Салат с оливками и кукурузой: рецепт

Фото: Shutterstock

Салат из креветок, с кукурузой и оливками

Легкий креветочный салат с оливками и консервированной кукурузой понравится любителям здоровой пищи. Чтобы приготовить блюдо, вам потребуется:

- 1 сладкий болгарский перец;

- 10 оливок без косточек;

- 2 столовые ложки оливкового масла;

- 0,5 лимона;

- 1 пучок листового салата;

- 200 г консервированной кукурузы ;

- черный молотый перец по вкусу;

- соль по вкусу.

Залейте креветок крутым кипятком, когда они разморозятся, откиньте их на дуршлаг и очистите от панцирей.

Из болгарского перца удалите семенную коробку и порежьте его тонкими полукольцами. Оливки порежьте на небольшие части, салат порвите руками, с кукурузы слейте рассол. Соедините в салатнике креветок, кукурузу, оливки, салат и сладкий перец.

Смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и молотым перцем. Получившейся заправкой залейте салат и перемешайте ингредиенты.

Салат с оливками и сыром

Чтобы приготовить острый салат, вам понадобится:

- 400 г консервированных оливок без косточек;

- 2 небольшие вареные моркови;

- 2 небольшие луковицы;

- 200 г плавленого сыра;

- 3 маринованных огурца;

- 4 вареных яичных белка;

- 3 столовых ложки сметаны;

Разрежьте оливки на половинки, морковь, сыр, огурцы и белки порежьте небольшими кубиками, а репчатый лук полукольцами. Добавьте в салат соль по вкусу и заправьте его смесью из сметаны и майонеза.

Салат с маслинами и курицей

 



  • На главную