Салат с кукурузой, крабовыми палочками и огурцами

 

Если хочется чего-то новенького (как салат с тунцом ) и непривычного, можно приготовить салат с кукурузой, крабовыми палочками и огурцами. Чем-то такой салат напомнит вкус оливье, но это будет совсем другая закуска. Сам салат с крабовыми палочками и кукурузой порядком надоел, поэтому соленые огурцы и внесли разнообразие в эту закуску. Приятный на вкус и вид салат прекрасно впишется в интерьер стола.

Ингредиенты рецепта "Салат с кукурузой, крабовыми палочками и огурцами"

  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 1 упаковка крабовых палочек (кстати, их еще можно зафаршировать )
  • 5 - 6 небольших соленых огурцов
  • 1 луковка (небольшая)
  • 4 картофелины
  • 2 ст. ложки майонеза

Как по рецепту приготовить "Салат с кукурузой, крабовыми палочками и огурцами"

Картофель моем и отвариваем в подсоленной воде в кожуре, так сказать "в мундире". Варим до готовности, сливаем воду и заливаем наши готовые картофелины холодной водой минут на десять, чтобы легко и просто затем освободить от шкурки.

Луковку очищаем от верхнего слоя, моем. Вскрываем упаковку крабовых палочек и, если они замерзшие, даем им оттаять.

Все составляющие должны иметь одну температуру, чтобы салат не испортился.

Нарезаем ножом крабовые палочки сначала вдоль на два три слоя (в зависимости от того, какие Вы приобрели), затем на несколько полос тоже вдоль, а потом шинкуем маленькими кубиками.

Так же мелко нарезаем и огурцы, и картофель, и лучок. Добавляем консервированную кукурузу. Теперь можно и нужно добавить майонез и все перемешать. Блюдо не солим, соли достаточно в исходных компонентах.

Приглашаем всех к столу и пробуем новый вариант салата с кукурузой и крабовыми палочками. Кстати, о новых рецептах. Совсем недавно проводился Конкурс по этим закускам. Мне они все очень понравилось. Приятного аппетита!

 



  • На главную