Салат из моркови по-мароккански

 

Откуда такое странное название у обычного, на первый взгляд, и простого салата из моркови я вам не скажу, но именно под таким названием я впервые попробовала его в одном из кафе нашего города.

Салат из моркови с лимоном, приготовленный по этому рецепту, имеет яркий и насыщенный вкус. Конечно, вкус и цвет салата в первую очередь зависят от основного ингредиента — моркови. Если выбранные вами корнеплоды не такие сочные и сладкие, рекомендую добавить в салат совсем чуть-чуть сахара.

Этот cалат из моркови по-мароккански лучше всего подавать на стол не сразу и съедать через несколько часов после приготовления – так он станет еще более вкусным и сочным.

Время приготовления: 15 минут

    Морковь 500 гр. Растительное масло 2 ст. л. Лимон 1 шт. Кинза Тмин ? ч. л. Молотый красный перец Соль
  1. Морковь нашинкуйте тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
  2. Из половины лимона выжмите сок, вторую половину нарежьте кружочками.
  3. Кинзу мелко нарубите.
  4. Соедините масло, лимонный сок, тмин, соль, перец, мелко рубленную кинзу, хорошо перемешайте и заправьте этим морковь.
  5. Подавайте салат из моркови по-мароккански с лимоном в салатниках, оформив кружочками лимона и веточками зелени.

В качестве альтернативы рекомендую попробовать приготовить салат из морковки (сделанной по-корейски) с курицей .

Добавить в свою "Кулинарную книгу" ' rel='nofollow'>Добавить в свою "Кулинарную книгу"

Понравился рецепт? Оставь свою оценку и поделись с друзьями!

(Голоса: 3. средний балл: 5,00 из 5)

 



  • На главную